Santiago de Chile es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Desde mercados llenos de vida hasta puestos callejeros que rebosan sabor, la ciudad ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad.
Mercado Central: El Alma del Sabor Marino
Ubicado en pleno centro de Santiago, el Mercado Central es un ícono de la ciudad y el lugar perfecto para probar la frescura del mar chileno. Aquí encontrarás platos como la paila marina o el congrio frito, servidos en restaurantes tradicionales que han sido elogiados incluso a nivel internacional. Mientras recorres sus pasillos, podrás disfrutar del bullicio típico de un mercado lleno de vida.
La Vega Central: El Corazón de los Ingredientes Frescos
A pocos minutos del Mercado Central se encuentra La Vega Central, un paraíso para quienes buscan frutas, verduras y productos locales de excelente calidad. Este mercado es ideal para conocer los sabores de la cocina chilena desde su origen. Prueba un mote con huesillo bien helado mientras exploras este vibrante lugar.
Barrio Franklin y el Persa Bío-Bío: Cultura y Comida en las Calles
El Barrio Franklin no solo es conocido por el Persa Bío-Bío, un espacio cultural y comercial, sino también por su deliciosa comida callejera. Desde empanadas hasta sánguches de pernil o churrasco, aquí los sabores están llenos de autenticidad. Además, los fines de semana, el ambiente se llena de música y arte, haciendo de esta visita una experiencia completa.
Consejo: La comida callejera de Santiago es segura y deliciosa si eliges puestos con alta rotación. Para recorrer la ciudad sin preocuparte por estacionamiento o seguridad, confía en los traslados seguros y personalizados de Grupo Futuro.
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